Tische und Stühle unter Sonnenschirmen in einem Außenbereich, umgeben von Rasen und Bänken. Der Boden ist gepflastert, und es gibt eine ruhige, grüne Umgebung.

Unsere Cafeteria & Frischeküche

Bei uns liegt der Anteil an frischen Lebensmitteln bei 90 Prozent.

Entdecken Sie unsere Cafeteria, die nicht nur köstliches Mittagessen, sondern auch verlockende Leckereien für den Nachmittagskaffee bereithält. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und Gemütlichkeit, während Sie sich eine wohlverdiente Pause gönnen.

Zeit für eine Pause

Ein hell erleuchteter Speisesaal mit mehreren Tischen und Stühlen. Einige Gäste sitzen an den Tischen und unterhalten sich. An den Wänden hängen Bilder, und eine Uhr ist sichtbar.

Zeit für eine Pause

Unsere Cafeteria

Unsere Cafeteria im Krankenhaus ist für das Mittagessen von 11:30 – 13:00 Uhr wieder geöffnet. (Essensausgabe bis 12:45 Uhr)

Weitere Details:

Vorbestellung bis 09:00 Uhr des aktuellen Tages unter der 07423 813-353
Essensmarken sind an der Pforte für € 8,80/Stück erhältlich (gerne auch als 10er Block)
Ein Mittagessen besteht aus: Suppe, Salat, Hauptgericht, Dessert und Wasser

Aktuelle Speisepläne

Zwei Personen sitzen auf Laptops und werfen Papierflugzeuge. Der Mann oben hat ein orangefarbenes Oberteil und die Frau unten trägt ein blaues Oberteil mit orangefarbenen Hosen. Eine gepunktete Linie in Herzform verbindet die beiden Flugzeuge.

Sie möchten den Speiseplan wöchentlich automatisch erhalten?

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Cafeteria am Nachmittag

Ab sofort ist unsere Cafeteria im Krankenhaus am Nachmittag von 14:00 bis 17:30 Uhr wieder geöffnet. Diese erfreuliche Nachricht geht Hand in Hand mit der Übernahme durch Herrn Rodriguez, der sicherstellen wird, dass Patient:innen, Angehörige und Mitarbeiter:innen eine angenehme Zeit in der Cafeteria verbringen können.

Neben der Auswahl an Speisen und Getränken erwartet Sie unter anderem eine gemütliche Atmosphäre, in der Sie sich bei einer Tasse Kaffee und köstlichem Kuchen entspannen können.

gegen Lebensmittelverschwendung

Bewusst handeln – von der Planung bis auf den Teller

Unsere Frischeküche überprüft regelmäßig Möglichkeiten, Lebensmittelabfälle und Verpackungsabfälle zu vermeiden. Durch das Bewusstmachen von alten Gewohnheiten und das Erarbeiten von Vorschlägen in Zusammenarbeit mit den Mitarbeitenden, gelang es dem Krankenhaus Oberndorf, bedeutende Veränderungen herbeizuführen. Durch angepasste Portionsgrößen und eine fortlaufende Überprüfung der Speisenplanung wollen wir vermeidbare Lebensmittelreste reduzieren.

Bei der Speisenplanung berücksichtigen wir neben ernährungsmedizinischen Anforderungen auch den Anteil pflanzlicher Beilagen und Gemüse. Ein zentraler Schritt des Krankenhauses war die verstärkte Nutzung frischer Lebensmittel und die Umstellung auf handwerkliche Verarbeitung. Durch diese stärkere eigene handwerkliche Verarbeitung und bedarfsorientierte Zubereitung sollen Lebensmittelreste reduziert werden. Auch die Speisenqualität wird regelmäßig intern bewertet. Der Anteil frisch verarbeiteter Lebensmittel liegt nach unserer internen Definition bei rund 90% (Stand: 09/2026).

In der Frischeküche setzen wir, soweit Hygiene, Arbeitsschutz und Betriebsabläufe dies zulassen, überwiegend Mehrweggeschirr ein und reduzieren den Einsatz von Frischhaltefolie. Kühlraumtemperaturen und Gerätebetrieb werden fortlaufend überprüft, um Energieverbrauch und Lebensmittelsicherheit in Einklang zu bringen.

Unser Engagement für den bewussten Umgang mit Ressourcen blieb nicht unbemerkt. Im Jahr 2023 wurde bei einem internen Projekt das Küchenteam des SRH Krankenhauses Oberndorf mit dem zweiten Platz des Qualitätspreises ausgezeichnet.

Ein Koch in einer weißen Uniform mit einer Kochmütze steht lächelnd vor einer Wand mit einem Schwarz-Weiß-Bild im Hintergrund.

Herr Michael Schnell - Koch aus Leidenschaft zaubert täglich ein Menü und schafft es Woche für Woche, einen tollen Speiseplan auf die Beine zu stellen!